Sello del Rey Tempranillo 2009

Rosa angebratenes Wild- oder Rindfleisch, geschmortes Schweinefleisch oder Wildgeflügel, als Beilagen eignen sich alle Arten von Kartoffelgerichten wie gratinierte Kartoffeln, aber auch Wildreis. Er passt hervorragend zu schwarzen Oliven, Manchego und Tortillas.

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Noch heute wird nur das beste Traubengut von ausgesuchten Lagen für den Sello del Rey verwendet. Ganz traditionsgemäss wird der Wein für mehrere Monate in Barriques gereift, um die Eleganz, den Schliff und die Komplexität zu erreichen, die er braucht, um dem Siegel des Königs würdig zu sein.