Robert Parker95/100
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75 cl
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom chilenischen Weingut Almaviva in der bezaubernden und sonnigen Landschaft des Valle Centrals diesen Rotwein. Zum Valentinstag empfehlen wir den kräftigen Cabernet Sauvignon 2016 – Almaviva Viña Almaviva Ph.De Rothschild-Concha y Toro, Holzkiste! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Ribeye Steak servieren.
Degustationsnotiz
Sehr intensives kirschfarbenes Schwarzrot. Dichter, atemberaubender Anflug von typischer Cabernet Sauvignon. Waldbeeren, Zedern, Vanille. Auf dem Gaumen breit, bei präsenten Tanninen, rund und bereits sehr geschmeidig. Aristokratische Eleganz. A new star, benannt nach dem französischen Literaturhelden Graf Almaviva aus dem von Mozart in eine Oper umkomponierten berühmten Theaterstück-Die Hochzeit des Figaro-von Beaumarchais. Mit seiner Etikette, die die Vision der Erde und des Kosmoses der chilenischen Urzivilisation der Mapuche symbolhaft stilisiert, schafft dieser Wein so die Verbindung zweier Kulturen in kongenialster Art und Weise.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Almaviva Viña Almaviva Ph.De Rothschild-Concha y Toro, Holzkiste harmoniert perfekt mit Ribeye Steak, Gruyère Burger und rotem Fleisch. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2030.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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