Apulien

Apulien im italienischen Stiefelabsatz ist die Heimat eines riesigen Weinbaugebiets. Fast die gesamte Region ist mit Reben bewachsen. Zum grössten Teil werden die Rotweine Primitivo, Malvasia Nera und Negroamaro angebaut, aber auch Weissweine aus Apulien erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit, führend ist die Sorte Chardonnay.

Lange wurde apulischer Wein unterschätzt, allerdingst tat man in der Region auch wenig, um den Ruf zu bessern. Statt auf Qualität wurde lange auf die Massenproduktion von Billigweinen gesetzt. Mit der Jahrtausendwende kam allerdings der grosse Umschwung: Mehr und mehr Weinproduzenten entdecken das Potenzial ihrer Böden und Rebsorten und arbeiten auf immer feinere Produkte hin. So entsprechen heute 28 Anbaugebiete den Qualitätsanforderungen des DOC-Gütesiegels, die bekannteste davon ist Primitivo di Manduria. 4 Appellationen tragen sogar das DOCG-Siegel für höchste Qualität.