Robert Parker96/100
CHF63.95
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75 cl
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Über den Wein
Sonnige Landschaften in Galizien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Rafael Palacios mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem köstlichen As Sortes, werden Sie sicherlich viel Freude haben.
Robert Parker: 96/100
Degustationsnotiz
Ein Meisterstück von Rafael Palacios. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst, Mispeln, Datteln und Blütenhonig, untermalt vom Duft frischer Gartenkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik, kräftiger, mineralischer Note und frischer, ausgewogener Säure. Lang, intensiv und aromatisch breit gefächert klingt er im Abgang nach.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C.
Vinifikation
Das Meisterstück von Rafael Palacios wurde schon als bester Weisswein Spaniens gefeiert. Der As Sortes stammt aus sechs kleinen "Sortes" mit durchschnittlich 40-jährigen Godello-Rebstöcken und wird für 8 Monate im Barrique ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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