Best of Riesling Smaragd 2015 - Weingut Schmelz

- +
CHF 44.90

Lieferdatum - 13. August 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

In der Familie wurde bereits seit mehreren Generationen Weinbau betrieben, doch erst unter Johann Schmelz ab 1979 wurde ein eigener Wein vinifiziert. Er setzte von Anfang an auf eine hohe Qualität und eine naturnahe Bewirtschaftung ohne künstlichen Dünger, die Trauben sollen gesund aber nicht überreif sein, Botrytis findet man hier nicht. Heute gehört der 14 ha grosse Betrieb zu den besten Adressen in der Wachau und geniesst auch bei den internationalen Kritikern grösste Anerkennung.

  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Das ist keine Entdeckung, kein Wagnis, keine fordernde Neuerung, es ist dieses Ideal, das alles Gute vereint, diese vertrauten Aromen, dieser vertraute Klang, klare, frische, ruhige, saftige Frucht, auch grüne Aromen, grasig, Zitrus, Apfel, diese sanfte Süsse der reifen Steinfrüchte, so oft so verschieden erlebt, und jetzt die vielen Erinnerungen, immer wieder schön, die helle Freude, helle, lebendige, lebensfrohe, doch nie schrille Mineralität. strahlt hier eine Reife, Ruhe und Tiefe aus. Am Gaumen reiche, reife Fülle, Erinnerung und Erfahrung, fliesst ausgewogen, dicht, intensive aber ruhige helle Frucht und kräutrige Würze, hier fügt sich alles, erwachsen und reif die Freude, die helle Mineralität. Grosser, reifer, dichter, tiefer, ausgewogener und beseelter Riesling!
   

Traubensorte(n)

100% Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Best of Riesling Smaragd passt hervorragend zu Pilzen, indischer Küche und Crevetten.
   

Vinifikation

Selektive, späte Lese von Hand. Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank mit speziellen Hefen, nicht ganz durchgegoren, lange Lagerung auf der Feinhefe. Vegan.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick