Bin 150 Marananga Shiraz 2011 - Penfolds

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CHF 82.90

Lieferdatum - 24. Oktober 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem dominanten Rotwein 2011 – Bin 150 Marananga Shiraz können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Der Winzer vom australischen Weingut Penfolds beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und schönen Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild anbieten.

  • Genussphase: 5-8 Jahre
  • Auszeichnungen: Decanter World Wine Awards 2014: Silber
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Degustationsnotiz

Undurchdringliche Farbe mit violetten Rändern. Das Bouquet erinnert an Soja und Schwarztee. Diese außergewöhnliche Duftserie wird am Gaumen durch die typische Barossa-Charakteristik komplettiert: Die Eichenwürze ist betont sanft, was der dichten Frucht der Shiraz Gelegenheit gibt, überschwänglich aufzutreten. Pfeffrige Frucht steht neben raffinierten Akzenten von Anis, Rhabarber und Roter Bete. Die normalerweise zu erwartenden Fruchtaromen von roten und schwarzen Johannisbeeren sind nur leicht zu erkennen. Am Gaumen wirkt der Bin 150 frisch und jugendlich. Die Textur ist seidig, geschmeidig und von feinkörnigen Tanninen durchzogen. Am Gaumen lassen sich deutlich geröstete Kaffeebohnen finden, die zerstampft mit Waldbeeren, Veilchen und Muskat ihren Geschmack verströmen.
   

Traubensorte(n)

Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Eintopf
   

Vinifikation

Lagerung 12 Monate zu 25% in französischen Eichenfässern, 25 % in neuen Amerikanischen, 25 % in alten Französischen und 25 % in alten amerikanischen Eichenfässern.

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