Brunello di Montalcino DOCG 2008 - Mocali

- +
CHF 87.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Mocali
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Toskana
  • 13.5% Vol.
  • 18° - 20° C
  • mind. 9 Jahre
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Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot, herrliche Aromen nach Früchten und Beeren, leichte würzige Note nach Vanille, Haselnuss und Tabak. Am Gaumen weich und kräftig. Lang anhaltend im Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Auf 400 m.ü.M. wachsen die Sangiovese Trauben auf Kalkstein und Mergel-Böden. Der Wein durchläuft die alkohlische Gärung in Stahltanks und die malolaktische Gärung in Holzfässern. Die Ausbauphase beträgt mind. 3 Jahre, davon 1 Jahr in slawonischen und 2 Jahre in französischen Holzfässern.

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