Der Traumwein
Cau Del Gat Costers Del Segre DOP 2015 - Bodegas Costers del Sió

- +
CHF 18.50
 

Sofort verfügbar - 25. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Dieser Rotwein ist pure Kraft und erzeugt eine wahre Explosion der Empfindungen. Der Weinberg «Cau del gat» verdankt seinen Namen einer der Legenden der Finca. So soll die Hofkatze jedesmal die Ruhe und Kraft dieses Weinbergs aufgesucht haben, wenn sie ihre Jungen zur Welt bringen wollte. Ein Crianza im modernen Stil, schön frisch und fruchtig, Typ Lieblingswein!

  • Auszeichnungen: 90 Punkte Guia Peñin, Bronze Decanter World Wine Awards, Goldmedaille Grenaches du Monde
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Kräftiges, tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische und volle Aromen von dunklen Beeren mit Anklängen, die an violette Blumen denken lassen, dazu ein Hauch von Gewürzen und Kräutern. Feiner und angenehmer Auftakt. Komplex, mit vollem Körper, seidig und rund. Schön ausbalancierter Wein mit einem fruchtigen Finale. Ausgewogene Säure und gut eingebundene Tannine.
   

Traubensorte(n)

Garnacha, Tempranillo, Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Perfekt zu Roast Beef oder Kalbfleisch. Passt ausserdem zu marinierten Grilladen sowie zu Schafs- oder Ziegenkäse, zu Blauschimmel- und rezentem Käse.
   

Vinifikation

Traubengut sorgfältig verlesen und kontrolliert. Kalt-Mazeration, Gärung bei 25°C im Stahltank, 9 Monate Reife in französischer Eiche.

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