Cava DO Brut Selección - Gran Sello

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CHF 14.90
 

Sofort verfügbar - 11. August 2020

ODER

Über den Wein

Im Cava trifft mediterrane Unbeschwertheit auf französische Eleganz. Hergestellt mit derselben Methode wie ein Champagner, ist der Cava durch das wärmere Klima etwas fruchtiger als das französische Vorbild. Seit 2010 vereint Gran Sello das Know-How von 12 Kellereien aus 7 Regionen unter einem Dach. Die Mission: Das Beste aus Spaniens Weinwelt zu einem attraktiven Preis anzubieten.

  • Auszeichnungen: Ultimate Wine Challenge: Great Value 2019
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Perfekt aufsteigende Perlage. Ein Bouquet voller fruchtiger Aromen, gereifter Apfel, Steinobst und Holunderblüte. Dazu Nuancen von geröstetem Brot und Biskuit. Am Gaumen wiederum reifer Apfel, aber auch Brioche, Aprikosen und Mandeln. Schön anhaltende, präsente Mousse, mittelkräftiger Körper und angenehm saftige Fruchtsäure.
   

Traubensorte(n)

40% Xarel, 20% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Perfekt als Aperitif oder Begleitung zu Salat und leichten Fischgerichten.
   

Vinifikation

12 Monate Flaschenreife

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Kundenmeinungen 1  

Charly
06.07.2020

Nicht so begeistert, da zu sauer

Der oder diejenige der die Degustationsnotitz geschrieben hat, muss eine Zunge aus Leder und eine Speiseröhre aus Titan haben. Die Säure im Abgang ist wirklich deftig. Es soll ja Leute geben die diese säurebetonten Säfte gerne haben. Für mich ist dieser Cava nur gemixt mit Süssem zu gebrauchen.

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