Cava Reserva brut DO 2017 - Sumarroca

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CHF 11.90

Lieferdatum - 22. Juni 2021

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das spanische Weingut Sumarroca mit feinem Gespür für Textur meistert. Der dominante Schaumwein – Cava Reserva brut DO ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Krustentieren servieren.

  • Genussphase: 2-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Fruchtaromen bilden den Auftakt in der Nase: reifer Apfel, Birne, Stachelbeere und tropische Früchte. Dieser Sinneseindruck wird durch Noten von Honig, Feuerstein und Blumen ergänzt. Im Gaumen präsentiert sich dieser Cava, der nach der traditionellen Methode produziert wurde, erfrischend, prickelnd und fruchtig. Es ist ein traditioneller, ausgewogener Cava, der Trinkgenuss und Lebensfreude vermittelt.
   

Traubensorte(n)

Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Amuse-bouche, Hors d'oeuvre, Pasteten, Terrinen, Süsswasserfisch
   

Vinifikation

Der Cava Reserva brut reift wesentlich länger in der Flasche. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.

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