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Über den Wein
Es bleibt immer etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Schaumwein. Der Winzer vom französischen Weingut Delouvin Nowack baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Lammrücken oder Risotto serviert werden.
Degustationsnotiz
Kirschrot Farbe, intensive Nase mit frisch-fruchtigen Aromen von roten Beeren und eingelegten Kirschen, diskret blumig und mit dezenten Nussnoten. Komplex am Gaumen, vielschichtig, fruchtig und leicht würzig, mit grosser Eleganz und einer fein-cremigen Perlage. Ausgeprägter Körper und seidige Struktur mit einem lang anhaltenden, weinigen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Champagne Ravage Rosé Brut Nature AC passt bestens zu Lammrücken, Hartkäse und Kalbsfilet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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