Das Schmuckstück der Domaine sind ganze 4ha in der herausragenden Lage Les Poyeux, die insbesondere durch Clos Rougard an Bekanntheit gewonnen hat. Auch wenn Antoine Sanzay durch die Arbeit der Brüder Foucault hoch beeinflusst ist, liefert er seine eigene Interpretation. Einen erhabenen Wein der Konzentration, der Rasse und des Gleichgewichts. Mit Aromen von reifen, wilden Beeren, dunklen Früchten und würzigen "Cigar-Box" Noten. Am Gaumen mit präsenter, fordernder aber samtiger Tannin Struktur. Komplex, tiefgründig mit langem Abgang und enormem Potenzial. Es empfiehlt sich diesen Wein 2-3 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.