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Über den Wein
1862 sorgte der Schriftsteller und Weinliebhaber Gottfried Keller durch seine Unterschrift für die Gründung der Zürcher Staatskellerei. Die Weine sind mittlerweile schweizweit beliebt, die Trauben aber kommen immer noch aus der Region.
Degustationsnotiz
Strahlendes Rubinrot. Eine feinfruchtige Nase, die Noten nach roten Kirschen und Preiselbeeren offenbart, dahinter einige Würznoten und Akzente von Edelholz. Am Gaumen ausgesprochen einnehmend, geschmeidig, mit bezaubernden rotbeerigen Fruchtnoten, auch Caramel und einige pfeffrigen Noten, sehr intensiv; eine angenehme Fruchtsüsse begleitet das ausdrucksstarke, elegante Finale. Ein Gaumenschmeichler mit Würze.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Grilladen, Carpaccio, Terrinen und milden Käsesorten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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