Dieser Wein wacht im Glas regelrecht auf, zunächst mit einer so dunklen, wohligen, pelzigen Ruhe wie ein dösender Hund, sanfte Brauntöne, etwas animalisch, gesunde Erde, ein Hauch Schokolade und fleischig, alles sanft, und da ist noch sowas lebensfrohes darin, die so schöne Frucht, Kirsche und Beeren, das allmählich erwacht, streckt sich, und zeigt jetzt seine elegante Statur, dunkles glänzendes Fell, kühler und frischer, viel klare Eleganz und Tiefe, grüne Frische, Schiefer. Am Gaumen zuerst noch geschmeidig, dunkel glänzend, edel, Innern kühl und wachsam, viel dunkle Spannung und helle, klare Frische, frische Beerenfrucht, pfeffrig, junges Grün, Schiefer, und er behält diese frische, athletische und leichtfüssige Kraft, zum Ende wieder etwas heller, mit gelassener Freude. Das ist Blaufränkisch, transparent, elegant und frisch wie ein Burgunder, dunkel und würzig wie ein Cabernet!