Im Glas tief glänzendes Rot. In der Nase viel Frucht und Erinnerung an Kirschtorte, Bonbons von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen herrliche Spannung zwischen Säure und sehr schön ausgereiften Tanninen. Die herrlichen Aromen von roten Früchten und geschnittenen Tabakblättern sind einladend. Der Penfolds Bin 407 ist elegant und erfreut sich eines schier unendlich langen Abgangs. Ein schönes Stück Fleisch vom Grill dazu – ein Gedicht!