Über den Wein

Die Geschichte des Champagnerhauses Piper-Heidsieck reicht weit zurück. Zu Beginn stand die Vision des Deutschen Florenz-Ludwig Heidsieck, der bereits 1785 den Ehrgeiz hatte, Schaumweine herzustellen, die einer Königin würdig waren. Heute setzt der junge, mehrfach ausgezeichnete Winzer Emilien Boutillat diese traditionsreiche Vision perfekt in die Tat um.