Tief rubinrot, purpur, manchmal schwarz, und entwickeln eine typische Nase, wo sich schwarze Früchte, vorab schwarze Johannisbeere, Süssholz, Trockenpflaume, Feigennoten und Zeder vermischen, ja manchmal sogar Kakao. Beim Degustieren verbindet der Wein Kraft und Eleganz, Dichte und Völle. Er hat einen muskulösen Charakter und drängt mit dieser tanninhaltigen Struktur, die eine lange und ungestörte Lagerung durchblicken lässt, eine klare Idee der Klassik auf.