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- 31.05.2024
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Über den Wein
Dieser provokante Rotwein 2016 – Chiantari Nero d'Avola/Merlot Sicilia IGP ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom italienischen Weingut Vigneti Zabù beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Farbe: Klares Rubinrot mit violetten Farbreflexen. Aromatik: Duftig, beerig, nach reifen Erdbeeren und roten Kirschen, feines Leder, delikate, vegetale Merlot-Note, Waldboden, Unterholz, kräuterig nach Thymian. Körper: Füllig, weiches Debut, mittelkräftiger Körper, wirkt im Gaumen leicht süsslich, gute Struktur, im Finale Aromen nach eingekochten Johannisbeeren, fein herb. Qualität: Kompakter und robuster Wein.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Lasagne und Cannelloni, Kalbshaxen, Niederwild, Lammnierstück im Kräutermantel, grilliertem rotem Fleisch, vollreifer Hartkäse
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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