CHF79.95
CHF479.70 für 6 Flaschen
CHF10.66/10cl
- 31.05.2024
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Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem kräftigen Shiraz 2012 – Ermitage rouge AC. Der Winzer vom französischen Weingut Philippe & Vincent Jaboulet grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild.
Jetzt bis 2031Robert Parker: 93/100
Degustationsnotiz
Eine sortentypische Aromatik zeichnet dieses Gewächs im Bouquet aus: Gewürze, sowohl reife Beerenfrucht (Cassis, Brombeere) wie auch Kernobst, Waldbeeren und Tabak, Zigarrenkiste, aber auch eine Nuance von animalischen Noten, die an Leder erinnern. Fazit des Sinneseindruckes in der Nase: komplex, intensiv und vielversprechend. Versprechungen, die im weiteren Verlauf gehalten werden: körperreich, dicht und tiefgründig sind die Attribute dafür. Die Gerbstoffe sind reif und präsent; die Fruchtsäure verleiht ihm das nötige Rückgrat; die Aromatik passt und hält an. Und genau so, gradlinig und nachhaltig, präsentiert sich sein Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Käse, Lamm, Rindsentrecôte, Rindsfilet und Châteaubriand.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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