CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
- 06.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom griechischen Weingut Ktima Gerovassilou baut diesen Wein in der Landschaft in Makedonien an. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Shiraz 2019 – Evangelo! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu Wild oder Barbecue serviert werden.
Degustationsnotiz
Dies ist ein eleganter Wein, der intensive Sortenaromen mit dem verbesserten Geschmack gereifter Weine kombiniert.
Kulinarische Empfehlung
Am besten mit feinen Wildvögeln, in Kräuter gebratenem Geflügel, Gerichten in einer Wein-Sauce. Ein schöner Wein rund um BBC, besonders zu gegrilltem Hähnchen und Schweinefleisch.
Vinifikation
Die Fermentation wird für beide Sorten gleichzeitig in 40 Hektar großen burgundischen Eichentanks induziert. Einer der Vorteile der Zugabe von Viognier ist der Prozess der Co-Pigmentierung, der die Färbung von Rotwein stabilisiert. Zusätzlich zu seinen weichmachenden Eigenschaften verleiht es dem Wein ein Stabilisierungsmittel und ein verstärktes Aroma. Nach der malolaktischen Gärung in denselben Tanks reift der Wein in französischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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