Über den Wein

Der «Gamla Sangiovese» verweist auf Noten von Himbeeren, schwarzer Kirsche und getrockneten Veilchen mit leichten Nuancen von Gewürzen. Der abgerundete Tannin Gehalt und seine Fruchtigkeit prägen den langen Abgang. Dieser attraktive Sangiovese mit mittlerem Körper zeigt mittlere Struktur und einen schönen Sortencharakter. Der «Gamla Sangiovese» wird ausschliesslich aus Sangiovese Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf den kühlen nördlichen Golanhöhen angebaut werden. Der Wein reift für 12 Monate in kleinen französische Eichenfässern. Obwohl dieser sanfte und fruchtig riechende Rotwein sofort konsumiert werden kann, wird er trotzdem jedoch bis zu acht Jahre lang elegant altern. Geniessen Sie den Wein mit Spaghetti Bolognese, gegrillten Lammrippchen oder mit einer Käseplatte ihrer Lieblingsorten.