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- 27.05.2024
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Jancis Robinson: null/20
James Suckling: null/100
James Suckling: null/100
Degustationsnotiz
Weissgoldene Farbe mit zarter und anhaltender Perlage. Sehr komplexes Bouquet mit Aromen von getrockneten Ingwerstücken, cytrischen Noten, gefolgt von Noten von Haselnüssen und einem Hauch getoastetem Brot. Der Auftakt im Mund ist sehr elegant und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen. Am Gaumen ist er seidig und mineralisch mit einer lebendigen, animierenden Saftigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Grand Siècle Iteration N° 26 passt zu hochwertigen Produkten und raffinierten Gerichten, zu Meeresfrüchten und edlen Fischen, zu weissem Fleisch wie Langoustine-Tartar nach thailändischer Art oder Poulet de Bresse. Serviertemperatur: zwischen 10°C und 12°C.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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