CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF6.65/10cl
- 24.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Über den Wein
Kennen Sie schon den dominanten Schaumwein Grands Terroirs Brut 1er Cru AC ? Wenn nicht, wird es Zeit! Der Winzer vom französischen Weingut Veuve Fourny et Fils baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Krustentieren anbieten.
Degustationsnotiz
Aus «Grande Réserve» wird «Grands Terroirs». Eine Hommage an das grossartige Terroir der verschiedenen Parzellen, welche sich zu etwa 80% in Premier Cru und zu 20% sogar in Grand-Cru-Lagen befinden. Die Trauben für diese Cuvée - 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir - stammen von durchschnittlich rund 30-jährigen Rebstöcken. Die Basis bilden dabei jeweils drei aufeinanderfolgende Jahrgänge, welche im Stahltank ausgebaut werden, mit zusätzlich ca. 40% Reserve Weinen aus dem Holzfass. Zu den Chardonnay typischen Aromen von Zitrus Früchten, Pfirsich und Melone, gesellen sich dank dem Pinot-Anteil auch Noten von Apfel und roten Beeren, unterlegt mit feiner Würzigkeit. Am Gaumen wunderbar frisch und klar, zupackend mit Präzision, guter Fülle und dezent mineralischem Kreide Touch im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitif, "Schinken-Gipfeli", Quiche Lorraine oder Lachsbrötchen. Aber auch zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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