Das Sortiment der biologischen Monovarietäten von Baglio di Pianetto besteht aus frischen, köstlichen und unverwechsel-baren sizilianischen Weine, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Nachhaltigkeit und Qualität präsentiert. Es sind junge, zugängliche und eklektische Weine, die auf unzählige Arten genossen werden können, allein oder zu verschiedenen Gerichten, ideale Begleiter des Alltags. Im Glas strohgelb, ist der organische Insolia von Baglio di Pianetto ein feiner, säurearmer, aber intensiv aromatischer Wein. Es strömen einem typisch tropische Aromen wie Ananas von dieser einheimischen Rebsorte entgegen. Am Gaumen ist er strukturiert und gut ausgewogen, intensiv und anhaltend. Insgesamt ist dies ein robuster und harmonischer Weißwein, der den gesamten Charakter der Insolia-Traube zum Ausdruck bringt.