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Über den Wein
Mit diesem provokanten Rotwein 2011 – Le Pigeonnier Malbec Cahors AOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Lagrezette grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft des Südwestens anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Malbec kann bestens zu Burger oder Wildreis serviert werden.
Robert Parker: 94/100, Wine Enthusiast: 95/100, Wine Spectator: 93/100
Degustationsnotiz
Farbe: Dunkles Rot mit violetten Farbreflexen, dicht. Aromatik: Vielfältige Aromen von roten Früchten, Nuancen von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen, ergänzt durch einen Hauch Lakritz und Kakao. Körper: Kräftiger Körper, gut eingebundene elegante Tannine, langer Abgang begleitet durch Aromen von roten Früchten. Qualität: Eine vielfältige prestigeträchtige Cuvée mit grossem Reifepotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Trüffel-Gerichten, klassisch zubereitetem Wild, rotem Fleisch, Fleisch in Saucen sowie Käse.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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