Dunkles Purpur. intensive Aromatik nach roten Beeren, Holunder, Sanddorn, Cassis und etwas schwarzer Schokolade. Dicht am Gaumen, elegant von unheimlicher Tiefe. Marc Benin's Weine sind naturbelassen, ohne Additive. Sie sind das beste Beispiel für die Wirkung des "french paradox". Die natürlichen Inhalte von Kernen und Tanninen sind gut für Herz und Seele, Gravière bekommt mehr als 100 Punkte in Form von Antioxidyane und Reserveratrole, zudem Wächst dieser Bio-Wein unmittelbar neben den Naturschutzgebiet "Etangs de Malhaute". Über diese Böden darf die junge Valérie Murat berichten ohne gleich 125.000 € Bussgeld zu kassieren wegen übler Nachrede der chemisch verseuchten Böden des Bordeaux.