Über den Wein

Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Rotwein 2019 – Les Mazots Gamay. Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik des Wallis zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Maurice Gay mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Gamay kann sehr gut zu Rösti oder Ente mit Pflaumensauce serviert werden.