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Über den Wein
Colomé ist nicht nur das älteste, sondern auch das höchstgelegene Weingut Argentiniens. Reben wachsen hier teilweise auf über 3000 m.ü.M. Stolzer Besitzer dieser Weinoase mitten in den Bergen ist der Schweizer Donald Hess.
Degustationsnotiz
Tief dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase viel Brombeeraromen mit viel Cassis und etwas Lakritze. Im Gaumen präsente und zugleich zarte Gerbstoffe, getragen vom Geschmack von schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und reifen Pflaumen.
Kulinarische Empfehlung
Passend zu Wild, Grill, Lamm.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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