Auch der Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris oder Grauburgunder, ist eine der klassischen weissen Traubensorten des Friaul. Einladendes Nasenbild mit Aromen von saftigen Birnen und Äpfeln, Melonen und Vollreifen Nektarinen, unterlegt mit Noten von weissem Flieder, blühenden Kräutern und einem zarten Anis Touch. Vollmundiger Gaumen mit schönem Schmelz, ausgewogen, mit fein stützendem Säure Nerv und dezenten Nuss Tönen im Finale.