Sortencharakteristische, strohgelbe Robe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet überrascht mit etwas mehr tropischen Noten als beim traditionellen Verdejo, begleitet von Zitrusfrucht-, Apfel- und Kräuteraromen. Am Gaumen trocken mit einer angenehmen Säure, die ihm eine gewisse Frische verleiht und einer schönen Rundheit und Struktur durch den zweimonatigen Ausbau. auf Hefe.