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Über den Wein
Reich und intensiv, mit Noten von weissem Pfirsich, Apfel, Minze und der typischen leicht rauchigen Note des Doctor. Komplexe, südländische Fruchtnoten und eine harmonische, animierende Säure geben dem Wein Strahlkraft.
Jetzt bis 2060Vegan
Degustationsnotiz
Sein glänzendes Grüngelb sorgt für gute Stimmung am Tisch. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Die Aromen des Riesling Kabinett Bernkasteler Doctor VDP Grosse Lage von Petrol, Nektarine und Ananas drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Apfel, Aprikose und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Dieser Top-Wein bekam den Preis: James Suckling 94 P Robert Parker 92 P.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen und Suppen, Fisch- und Fleischgerichte mit leicht cremigen Sossen, Spargel, jegliche gewürzte Speisen, asiatische Gerichte, Pastagerichte und zu Käse (mild oder ausdrucksvoll).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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