CHF59.95
CHF359.70 für 6 Flaschen
CHF7.99/10cl
- 21.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem feinen Sankt Laurent vom Stein aus dem Jahr 2015! Der Winzer vom österreichischen Weingut Familie Umathum beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der malerischen Landschaft des Burgenland seinen Ursprung hat.
Wine Enthusiast: 97/100
Degustationsnotiz
Dunkles Granatrot, in der Nase Anklänge von Thymian und Orangenschalen, einer leichten Kaffeenote und extremer Würze unterlegt mit rauchigen Noten, am Gaumen reife Himbeeren und dunkle Kirschen, weich und fein. Er ist langanhaltend und elegant. Dieser Wein wirkt in keiner Phase zu üppig, immer sehr fein.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pilzen, Trüffel, Wild, Lamm und Schmorgerichten.
Vinifikation
Die Vergärung erfolgt traditionell mit den Schalen, um die Farbstoffe und das Tannin auszulaugen, nach etwa drei Wochen wird der junge Wein in kleine Eichenfässer umgezogen und die Säure auf biologischem Weg abgebaut. Der Ausbau erfolgt in kleinen Barriques für 22 Monate, wodurch der Wein Stabilität für die Flaschenfüllung erlangt. Nach der Abfüllung reift der Wein nochmals weitere 15 Monate auf der Flasche im Keller des Weinguts.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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