Die Familie Trapet bewirtschaftet zwei Weingüter, Jean-Louis' elterliches Weingut in Gevrey-Chambertin im Burgund und im Elsass in Riquewihr das Weingut, das Andrée von ihren Eltern im Jahr 2002 übernehmen durfte. Hier sind hauptsächlich ihre Söhne Louis und Pierre an der Arbeit. Wie schon im Burgund, werden auch hier die Rebberge nach biodynamischen Regeln bewirtschaftet. Die Grand Cru-Lage Schoenenbourg erstreckt sich im Norden von Riquewihr auf einer Meereshöhe zwischen 265 und 380 m an einem ziemlich steilen Hang. Hier, auf den vielschichtigen Böden mit Mergel und Gips und dünnen Schichten aus Kieselkies und Muschelkalksandstein ist der Riesling König! Bereits der große Schweizer Kartograph Merian schrieb 1663: „Die Schoenenbourg, wo der edelste Wein dieses Landes wächst…“. Von ihren gut 130 Aren produzieren die Trapets jeweils etwa 7500 Flaschen. Herrlich aromareich und mit viel Charme schon in der Jugend, entfaltet er sein wahres Potenzial erst nach fünf und mehr Jahren Reifezeit und bewahrt sie danach über lange Jahre.