Die verspielten Aromen des Shiraz Jim Jim von Brombeere, Brot und Marmelade drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Anschliessend zeigen die fruchtigen Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.