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Flasche Vigne Niche Calderara Etna Bianco DOC von Tenuta delle Terre Nere

Vigne Niche Calderara Etna Bianco DOC 2022 - Tenuta delle Terre Nere

CHF39.95
CHF239.70 für 6 Flaschen
CHF5.33/10cl
  • 06.06.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1182738

Vigne Niche Calderara Etna Bianco DOC 2022 - Tenuta delle Terre Nere

Über den Wein

Marc de Grazia erwarb das Weingut vor gut 15 Jahren und fand mit seinen Lagenrotweinen innerhalb weniger Jahre eine weltweite Liebhabergemeinde. Mittlerweile stehen auch die Weissweine und nicht zu vergessen der Rosato im Fokus. Die Tenuta delle Terre Nere liegt an den nördlichen Flanken des Ätna auf Sizilien. Das Weingut umfasst eine Fläche von 30 Hektar und ist in zehn Parzellen und vier Crus (Calderara Sottana, Guardiola, Feudo di Mezzo, Santo Spirito) unterteilt. Die meisten Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt. Eine Parzelle ist sogar mit 140-jährigen Reben bestockt, diese überlebten damals Phylloxera.

Vinous: 94 , James Suckling: 94Bio
Degustationsnotiz
Die Nase zeigt sich äusserst komplex mit Noten von Zitronen, Orangenschalen und grünen Äpfeln, begleitet von mediterranen Kräutern und getrockneten Blumen sowie würzigen Noten. Frisch und füllig am Gaumen mit viel Schmelz. Der lange Abgang endet auf Vanillenoten. Ein grossartiger und eleganter weisser Ätna-Wein!
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird Ende September manuell gelesen, schonend gepresst und anschliessend bei kühler Temperatur in 5 und 10 hl Stahltanks vergoren. Daraufhin reift der Wein für neun Monate in französischen Barriques und weitere acht Monate in der Flasche. Während der Zeit im Barrique vollzieht sich auch der biologische Säureabbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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