Über den Wein

Der “Yarden Syrah“ zeigt Charaktere reifer schwarzer und roter Früchte sowie Noten von Erde, Rauch, Gewürzen und Anissamen. Dies ergibt einen grossartigen Sortencharakter und eine eindrückliche Geschmackskonzentration. Der “Yarden Syrah“ wird ausschliesslich aus Syrah Trauben produziert, die auf Weinbergen in Höhenlagen von 600 bis 1000 Metern auf den zentralen und nördlichen Golanhöhen angebaut werden. Der Wein reifte während 18 Monaten in kleinen französischen Eichenfässern. Eine “Yarden Syrah“ Flasche ist schon ab dem Kauf zu geniessen. Jedoch verbessert Sie sich mit Geduld und bleibt ein Jahrzehnt oder sogar länger, in ausgezeichnetem Trinkzustand. Kombinieren Sie den Wein mit Rindsgulasch, gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Basilikum, oder sautierten gemischten Pilzen.