Der Pionier
Gb Odoardi Rosso Calabria IGT 2014 - Odoardi

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ODER

Über den Wein

Die Buchstaben GB sind eine Hom- mage an den Arzt und Firmengründer Giovan Battista Odoardi. Dank seiner Experimentier-Freude hat er sich von der anspruchsvollen Weinregion Kalabrien aus unter die Top 100 Italiens (Wine Spectator) gekeltert.

  • Odoardi
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Kalabrien
  • 15.0% Vol.
  • WineSpectator: 92/100, Veronelli: 3 Sterne, Expovina: Gold
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Degustationsnotiz

Im Glas tiefgründiges, dunkles Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Intensives Bouqet, Fruchtnoten von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren gepaart mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen. Verführerische Anklänge von Kakao, Toffee und Gewürzen, leicht mineralischer Unterton. Am Gaumen sehr dicht, frisch, vollmundig, vielschichtig, komplex, viel Fruchtsüsse in Kombination mit verführerischen Aromen, die an reife, dunkle Früchte sowie Kakao, Tabak und exotische Gewürze erinnert. Reifes, gut eingebundenes Tannin, harmonisch und kraftvoll bis ins lange würzig-mineralische Finale. Ein betörendes, opulentes Meisterwerk voller Frucht und Feinschiff.
   

Traubensorte(n)

30% Gaglioppo, 30% Magliocco, 25% Greconero, 15% Nerellocappuccio
   

Kulinarische Empfehlung

Ein idealer Begleiter von allerlei Fleischgerichten und würzigen Speisen, speziell Wild, Lamm, Grilladen, Gigot und Braten passen perfekt, aber auch frische Pasta an kräftiger Sauce sowie gereifte Käse.
   

Vinifikation

12 Monate Ausbau in französischer Eiche

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