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Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem bissigen Sangiovese 2014 – Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Podere Poggio Scalette in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Lamm oder Rindfleisch anbieten.
Podere Poggio ScaletteRotwein | 75cl1316°-18°CDer eigene Charakter dieses Weins ist dem Sangiovese zu verdanken. Hervorstechende Nuancen aus schwarzem Pfeffer und roter Pflaume verleihen ihm seine erfrischenden Strukturen.
Degustationsnotiz
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr offenes, tiefgründiges und vielschichtiges Bouquet. Entgegenspringende, kraftvolle, energiegeladene Primärfrucht. Dazu Kaffee- und Röstholzaromatik, etwas Tabak. Dicht, satt und rund im Gaumen. Viel fleischiges Tannin in perfekter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein Meisterwerk an Komplexität und Ausgewogenheit. Bereits jetzt sehr vielversprechend, legt aber in den nächsten Jahren mit Sicherheit noch deutlich zu. Grossartig.
Kulinarische Empfehlung
Exzellent zu Rind, Lamm und Wild sowie zu gereiftem Käse.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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