CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 29.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Um ein Gefühl für die karge Landschaftsschönheit in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Vins Nus mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Grenache 2019 – InStabile №9 Mea Culpa. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Grenache zu Gemüse oder Burger mit Blauschimmelkäse.
Bio
Degustationsnotiz
In der Nase vorerst reduktiv, nasse Steine und Tafelkreide garnieren die zaghafte Frucht, die sich arg zugeknöpft zeigt und erst mit ausreichender Belüftung etwas redseliger wird. Rote Bete und die Blätter vom Johannisbeer-Strauch, dazu kommen würzige Aromen nach schwarzen Walnüssen, Süssholz und ungeröstetem Kaffee. Am Gaumen zunächst geprägt von etwas Kohlensäure, was jedoch keinen Mangel darstellt. Wem das als Stilmittel nicht behagt, greift beherzt zur Karaffe und stürzt den instabilen Burschen kopfüber in den Hohlkörper. Saftig frisch mit herbem Gerbstoff verabschiedet sich das CO2 alsbald und lässt ihn in vibrierender Transparenz über den Gaumen gleiten. Das Spiel von Frucht, Würze und zartbitterem Gerbstoff verleiht ihm eine eigentümliche Attraktivität und vor allem rasanten Trinkfluss.
Kulinarische Empfehlung
Zu würzigen Gerichten, rotem Fleisch und Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen InStabile №9 Mea Culpa. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Entdecke weitere Weine...
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.