Mumm Cordon Rouge Brut - Mumm

CHF 27.50
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Über den Wein

Die Brüder Jacobus, Gottlieb und Philipp Mumm stammen aus einer reichen deutschen Weinhandelsfamilie, welche Weinberge im Rheintal besitzt. 1827 lassen sie sich in Reims nieder. Im Jahr 1853 wird das Unternehmen G.H. Mumm & Cie. gegründet. Mumm Cordon Rouge, erkennbar an seinem roten Band, inspiriert vom Emblem der Ehrenlegion, wurde ab 1875 in Frankreich kommerzialisiert.

  • 1 - 3 Jahre nach Ernte
  Lieferdatum: Montag, 17. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Aromen von Zitrone und Pampelmuse, verbunden mit der Fülle fleischiger Früchte wie Pfirsich, Aprikose und säuerlichem Apfel geben dem Wein seine Frische und sein Temperament. Der Champagner perlt kräftig im Gaumen, ist aber zu keinem Zeitpunkt aufdringlich. Perfekte Ausgewogenheit vereint sich mit rundem und vollem Geschmack. Die Vielfalt aus Aromen frischer Früchte und Karamell sorgt für noch mehr Intensität.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen. Kann ein ganzes Mahl optimal begleiten.
   

Vinifikation

Flaschengärung

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