Primitivo di Manduria Old Vines IGT 2013 - Tenuta la Corte

- +
CHF 16.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Tenuta la Corte
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
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Degustationsnotiz

Der Old Vines begeistert mit seinem kräftigen und dunklen Rubinrot. Intensive Aromen von Erdbeer- und Brombeermarmelade gepaart mit einer kräftigen Gewürzaromatik nach Zimt, Kakao, grünem Pfeffer und etwas Nelke begeistern in der Nase. Am Gaumen wiederum viel getrocknete Frucht und eine kraftvolle samtige Struktur unterlegt von einer gut eingebundenen eher leichten Säure. Sanfte Tannine und viel Gaumenfeuer münden in ein langanhaltendes und opulentes Finale.
   

Traubensorte(n)

100% Primitivo
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, kräftigen Fleischgerichten
   

Vinifikation

Dieser Primitivo wird wird aus Trauben von über 80 Jahre alten Reben gewonnen, welche auf trockenem und kargem Boden wachsen. Nach der sorgfältigen Lese und der Vergärung wird der Wein für ca. 1 Jahr in hauptsächlich gebrauchten Barriques ausgebaut, bevor er eine weitere Flaschenlagerung geniesst.

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