Rauschling Selection 2017 - Rutishauser

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CHF 18.90

Lieferdatum - 24. Oktober 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik der Ostschweiz zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Rutishauser mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem köstlichen Rauschling Selection aus dem Jahr 2017 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.

  • Genussphase: Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
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Degustationsnotiz

Rutishauser Selection-Linie Dezente Fruchtaromen von Äpfel mit einem Hauch von Veilchen dominieren die Nase. Eine elegante Frische welche am Gaumen eine leicht mineralische Zitrusnote erkennen lässt, fliesst in ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro
   

Vinifikation

Räuschling ist eine autochthone Rebsorte aus der Ostschweiz. Den optimalen Lesezeitpunkt dieser sehr filigranen Traubensorte zu erwischen beansprucht die Nerven des Winzers. Einige Millimeter Regen in der Reifephase lassen die Beeren platzen und die Qualität leidet darunter. Deshalb sind wir bemüht das optimale aus dieser Trauben zu gewinnen und bauen ihn im Stahltank bis zu seiner Vollendung aus.

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