Der Fass 13 begeistert in der Nase mit tiefgründigen Aromen nach reifer Steinfrucht, Zitronengras, Maracuja, leicht ätherischen Noten, etwas Minze, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen wiederum viel Frucht nach Limette, Pink Grapefruit, etwas Kräutertee und Eukalyptus, eine vife Säurestruktur, eine vielschichtige und minerlische Struktur und ein wunderschönes Zusammenspiel von Raffinesse, Frische und Frucht. Ein wunderbar intensiver Saar-Riesling mit viel Charme und Klasse, der bereits in jungen Jahren grossen Spass bereitet aber sein wahres Potential wahrscheinlich erst in 5-15 Jahren zeigen wird.