CHF33.95
CHF203.70 für 6 Flaschen
CHF4.53/10cl
- 24.05.2024
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Über den Wein
Anfang 2000 wurde das Gut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert bzw. wurden weniger gute Lagen abgetauscht. Die heutige Grösse von ca. 75 Hektaren, die nahezu ausschlieslich in den Kernzonen der annerkannt besten Saar-Steillagen liegen, ist beeindruckend. Ziel ist es Weine mit hoher Harmonie der Inhaltstoffe herzustellen, die am Gaumen bekömmlich sind und puren Trinkgenuss verkörpern. Die Charakteristik einer jeden Weinbergslage soll optimal zum Ausdruck kommen, dabei sind die Resultate überwiegend trocken ausgebaute, mineralisch-finessenreiche Weine mit reifer Frucht und niedrigem Alkoholgehalt.
Degustationsnotiz
Weine dieser historischen Spitzenlage zeichnen sich durch mineralische Facetten mit rauchig-kräuteriger Aromatik aus. Das lebhafte Spiel zwischen Frucht, Frische und geschmeidigem Mundgefühl ist perfekt ausgewogen.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling Grosse Lage Wawern Goldberg harmoniert bestens mit Crevetten, asiatischem Essen und indischer Küche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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