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Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Weisswein 2016 – Sauvignon Blanc! Entlegen ist die Landschaft in Marlborough/Blenheim, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt dafür der Winzer von das neuseeländische Weingut Saint Clair. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann hervorragend zu Fisch oder weissem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und kraftvolle Aromen von schwarzen und weißen Johannisbeeren, Maracuja, Grapefruit und Stachelbeeren beeindrucken beim Genuss des Premium Sauvignon Blanc. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere sowie unterlegten Noten der Stachelbeere. Köstliche Säure und eine intensive Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem lang anhaltenden Finale führt.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C. Zu Fisch, weissem Fleisch und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sauvignon Blanc.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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