Schwarz Blauer 2015 - Rutishauser

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CHF 27.90

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem besonderen Schwarz Blauer aus dem Jahr 2015 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik der Ostschweiz zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Rutishauser mit feinem Gespür für Textur meistert.

  • Genussphase: Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
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Degustationsnotiz

Rutishauser Premium-Linie Dieser Wein besticht als erstes durch eine vielschichtige Nase. Im Geschmack ist er trocken, am Gaumen mit viel Struktur, Finesse und Körper. Vom gut eingebundenen Holz hat er eine schöne Opulenz und Reife erhalten. Der elegante Abgang ist vollmundig und würzig.
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Vinifiziert mit speziell selektionierten Pinot Noir-Trauben aus der Ostschweiz, vergoren in Standen und von Hand gestösselt. Der Wein wurde nach dem Ripasso-Verfahren hergestellt. Es erfolgt eine zweite Gärung auf dem Trester des Pinot Noir. Danach reift der Wein in älteren, französischen Barrique-Fässern.

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