Schwarz Rot 2018 - Weingut Johann Schwarz

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CHF 52.50
 

Sofort verfügbar - 21. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Mit diesem markanten Zweigelt 2018 – Schwarz Rot erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Malerische Landschaften des Burgenlands schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom österreichischen Weingut Johann Schwarz mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Zweigelt zu Rindstartar oder Roastbeef.

  • Genussphase: Jetzt bis 2030
  • Auszeichnungen: Falstaff: 94
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Der «Kult-Zweigelt» schlechthin, war doch Johann Schwarz einer der ersten, der mit Ertragsreduktion und optimaler Reife zeigte, was für ein Potenzial in dieser Traube steckt. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und etwas Cassis, dazu Kräuterwürze und feine, gut integrierte Röstnoten. Am Gaumen Komplex, zupackend, dabei mit eleganter Struktur und langem Abgang.
   

Traubensorte(n)

Zweigelt
   

Kulinarische Empfehlung

Wunderbar zu deftigen Eintöpfen, Fleisch vom Grill, Wildspezialitäten und mittelkräftigen Käsen.
   

Vinifikation

Handlese und nochmalige Selektion am Sortiertisch. Spontangärung im Edelstahltank und anschliessender Ausbau für 19 Monate in Barrique. Der Neuholzanteil liegt bei 90%.

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