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CHF3.19/10cl
- 25.03.2025
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75 cl
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Über den Wein
Schmeckt so gut, wie er aussieht: Aromen von reifen Beeren, Anklänge von getrockneten Kräutern, Honig- melone und Blüten. Mit einer lebhaften Mineralität und harmonisch wie ein Strauss Sommerblumen.
Wölffer Estate VineyardRoséwein | 75cl12.58°-10°CGrenache, Cinsault, Vermentino, SyrahFlaschenpost Selection
Degustationsnotiz
Blasse, hellrosa Farbe. Erstaunliche Aromen von Mandarine, Zitrusfrüchten, Pfirsich und schönen floralen Noten.. Die lebendige und vibrierende Frucht ist bis zum langen, eleganten Abgang mit klassischer Salzigkeit vorherrschend. Das Mundgefühl ist perfekt ausbalanciert mit geschliffener Mineralität, wunderbaren Hautcharakteren, feinen Hefenoten und spielerischer Säure.
Kulinarische Empfehlung
Der perfekte Partner zu Meeresfrüchten, Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Schweinefleisch und sogar zu pikanten Gerichten, zu Charcuterie, Käse und - ganz klassisch - Bouillabaisse.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft von den Schalen zu trennen und die zarte Roséfarbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die charakteristischen Aromen der Rebsorten zu bewahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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