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Verdejo Finca del Mar 2019 - Vicente Gandia

Der Mediterrane
Verdejo Finca del Mar 2019 - Vicente Gandia

- +
CHF 12.50
 

Sofort verfügbar - 20. April 2021

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Über den Wein

Ein Schluck und man fühlt sich wie im mediterranen Paradies. Der Duft von exotischen Früchten in der Nase, die Frische einer Meeresbrise am Gaumen... Der neue Verdejo von Finca del Mar hat uns absolut begeistert!

  • Auszeichnungen: Best European Winery CEUCO AURUM Awards Athens 2018, Best Spanish Producer AWC Vienna 2014, Best 50 Wineries of the World WAWWJ 2014
  Gratislieferung ab CHF 99.-

1 Kundenmeinung(en)

Artikelnummer: 1106034
   

Degustationsnotiz

Strahlendes gelb mit Limettenreflexen. In der Nase finden sich Aromen von tropischen Früchten und weissen Blüten. Am Gaumen ist er sehr lebhaft mit einer sehr gut integrierten Säure und einem langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Verdejo
   

Kulinarische Empfehlung

Fisch, Meeresfrüchte, Rinderfilet-Carpaccio und auch wunderbar als Aperitif.
   

Vinifikation

Nach sorgfältiger Beobachtung des Reifungsprozesses wird die Nachternte im September durchgeführt, um die kühleren Temperaturen zu nutzen, die zur Erhaltung der Aromen beitragen. Die Trauben werden kalt mazeriert, um die aromatische Intensität des Mosts zu erhöhen, bevor sie über einen Zeitraum von 18 Tagen bei niedrigen Temperaturen kontrolliert fermentiert werden.

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Kundenmeinungen 1  

Jahrgang 2019
Alessandro
16.02.2021

Erfrischend

Ausgeglichen und leicht. Sanfte Zitronen-Säurenoten wirken erfrischend. Passt.

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