448 s.l.m. Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - Kellerei Girlan

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CHF 12.50

Lieferdatum - 5. März 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Kellerei Girlan ist eine Winzergenossenschaft im Südtirol. Sie wurde 1923 gegründet. Heute sind ihr über 200 Winzerfamilien angeschlossen, die zirka 200 Hektaren Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei befindet sich im Zentrum des Südtirols. Zu ihr gehören beste Lagen in 440 bis 550 m über Meer. Dank fachmännischer Beratung der Weinbauern und Anwendung modernster Techniken – beides setzt hochstehendes Know-how voraus – hat sich die Kellerei Girlan einen Spitzenplatz in der Weinwelt des Südtirols errungen.

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Degustationsnotiz

Dieser Wein will die Typizität der Rotweine des Anbaugebietes zum Ausdruck bringen. Er widerspiegelt die Leichtigkeit des Vernatsches, die angenehme Frucht des Blauburgunders und die samtige Fülle mit guter Säurestruktur des Lagreins. Frisch, pfeffrig, würzig.
   

Traubensorte(n)

Lagrein, Vernatsch, Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Harmonischer Begleiter von leichten Sommergerichten und kombinierbar mit diversen Currys sowie kräftigen Salaten.
   

Vinifikation

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem biologischem Säureabbau. Ausbau im Betonfass.

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